普洱茶刀、茶錐的使用方法

14閱讀 2019-01-14 01:50 茶具

有朋友問(wèn)，我買(mǎi)普洱茶餅的時(shí)候，賣(mài)家送了一把茶刀給我，但是我不知道怎么用?今天小編就圖文并茂的教你使用茶刀撬開(kāi)普洱茶的方法!

撬開(kāi)普洱茶首先要準(zhǔn)備以下工具、普洱刀。茶錐。如果沒(méi)有以上工具，建議用普通的墜子，過(guò)于鋒利容易傷到手。或者用竹簽。在購(gòu)買(mǎi)緊壓普洱茶的時(shí)候建議和商家索要開(kāi)茶餅工具、錐子(普洱茶刀)很鋒利，注意不要傷到手。

注意一邊施力一邊撬動(dòng)。掌握好茶刀的握法，實(shí)行撬動(dòng)原則，基本上沒(méi)有難開(kāi)的茶。

開(kāi)叉步驟

使用茶刀撬餅茶

1.把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。(如圖1)

2.稍用點(diǎn)力，把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些，這樣不會(huì)把茶餅撬的很散碎。

3.向上用力，把茶餅撬開(kāi)剝落。(如圖2)

4.現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開(kāi)

5.就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了

二、使用茶錐撬沱茶

1.把茶錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入。

2.沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬。

3.也可沿沱茶外沿剝撬

4.沱茶就可以慢慢撬散了

提示：開(kāi)茶餅需要用巧勁。使用茶道開(kāi)茶餅的使用應(yīng)該使用“撬動(dòng)”而不是使勁扎入茶內(nèi)部就行了，還要一邊施力撬動(dòng)，茶才容易松開(kāi)?，F(xiàn)在壓制的餅茶、磚茶一般來(lái)說(shuō)都不會(huì)太緊，拆開(kāi)都不困難，注意不要扎到手。沱茶因其形狀和工藝的原因，有些會(huì)很結(jié)實(shí)，不易拆散，這時(shí)候更要注意一邊施力一邊撬動(dòng)。